Entenbrust mit Foie Gras (Trapez Form, kleinere Grösse)
Entenbrust mit Foie Gras (Trapez Form, kleinere Grösse)
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Entenbrust mit Foie Gras (Trapez Form, kleinere Grösse)
Entenbrust mit Foie Gras (Trapez Form, kleinere Grösse)
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Entenbrust mit Foie Gras (Trapez Form, kleinere Grösse)
Entenbrust mit Foie Gras (Trapez Form, kleinere Grösse)

Entenbrust mit Foie Gras (Trapez Form, kleinere Grösse) in seinem Behälter

Ein einziges Format : 300 grs

50% Entenleber und 50% Entenbrust : eine Kreation des Hauses !

Unter vakuum aus dem Autoklav, so ist eine lange Bewahrung möglich (ca 9 Monate im Kühlschrank zwischen + 2°C und + 6°C). Kühl servieren !

Zum Apéritif, als Vorspeise oder sogar als Hauptgericht (wohl mit einem grünen Salat).

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magret-canard-foie-gras
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