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![Gekochtes Gänsefleisch oder Entenfleisch, Confits](https://foie-gras-vignoble.fr/c/20-category_default/gekochtes-gaensefleisch-oder-entenfleisch-confits.jpg)
In verschiedenen Varianten, das beste Fleisch von der Gans oder von der Ente, auch Confit genannt.
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