Unsere Leber sind "entier", von Hand entnervt, sind Spitzenqualität und nicht zu verwechseln mit "bloc" die von einer minderen Qualität sind.

Die Foie Gras im Glas (Halbkonserven) bewahren sich 9 Monate im Kühlschrank zwischen +2°C und +6°C.

Die Foie Gras am Stück (Trapez Form) bewahren sich 21 Tage in ihrer Verpackung, im Kühlschrank zwischen +2°C und + 6°C